Еда

Правильное мытье овощей и фруктов является базовой мерой профилактики инфекций и защиты от остаточных химических веществ.

При консервировании сезонных овощей важно соблюдать правильную технологию, чтобы предотвратить размножение опасных для здоровья микроорганизмов. Об этом радио Sputnik рассказала врач-диетолог, гастроэнтеролог, нутрициолог, терапевт Александра Разаренов…

Гастроэнтеролог Александр Приказчиков поставил точку в спорах о том, нужно ли мыть куриные яйца с прилипшими перышками, купленные в магазине. Своим мнением он поделился в Telegram-канале. По словам врача, яйца перед готовкой можно не мыть. Доктор уточн…

Варенье из крыжовника почти всегда янтарное или коричневатое. но всего один ингредиент может сделать его в насыщенным изумрудным. Подробнее — в материале «Рамблера»….

Большинство солит помидоры прямо перед едой или уже в тарелке. Но повара и опытные хозяйки делают иначе: солят за 15 минут до подачи. Почему — читайте в материале «Рамблера»….